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    这个和茶杯差不多大小的杯子中装着颜色清亮的汤，柔和的反射天花板上小灯照下来的灯光，色泽犹如正宗的酥油茶，但散发的香气却是完完全全不同的。

    厨师给四人摆上高脚杯，用小酒瓶往杯子里面倒酒。

    只有很少很少的一点，仿佛刚刚浸润高脚杯的底部，半口的样子。

    韩琦端着杯子品尝这道前菜。

    这是他第一次前菜吃到汤，但味道让他觉得惊艳。

    鸭骨的浓香，樱桃的清甜，醋味并没有太过于的感受到，只觉得樱桃的酸甜味道完全掩盖了鸭骨的油腻，难道那漂浮在汤最上层的东西并不是油光吗？

    厨师在一边介绍道：

    “我们的所有菜式都只用我们挪威当地的食材，这道烤鸭骨樱桃醋汤有着多种层次的口感，你可以在入喉的瞬间感受得到，喝完之后建议立刻饮用红酒，这杯酒是德国干型雷司令……”

    韩琦从善如流，喝酒。

    一口酒入喉，香味仿佛油光遇见火星，瞬间在嘴里爆炸开。

    韩琦眼睛亮了。

    下一道菜很快被另外一个厨师拿了上来，西餐只要开始上了前菜，那剩下的菜其实随时都可以拿上来了，就看客人吃的速度如何。

    烤洋蓟皮塞洋蓟肉及猪血泥

    西餐的名字其实就和菜的做法息息相关，听名字就能知道这是一道什么菜。

    洋蓟是国外常用的一种蔬菜，号称蔬菜之皇，但在华夏不怎么吃。

    这道菜的摆盘也非常精致，毕竟这里是米三。

    这道菜一个盘子中有两个，大概也就可乐瓶盖那么大小，洋蓟皮在最下面，淡黄色的，仿佛的泥土，上面以苹果片和柠檬百里香铺成花朵状，吃着也是一股清甜的味道。

    这两道菜都能给人一种春天来了的感觉。

    毕维斯问道：“韩，你感觉怎么样？”

    “很不错，真的很不错。”

    菜一道道的上来，有很多都是海鲜，毕竟挪威是一个靠着海洋的城市。靠山吃山靠水吃水，海鲜从古至今都是挪威人日常餐桌上的一道美***致程度和味道都和岛国海鲜相差无几。

    不过有很多菜都是发酵食品，韩琦吃起来感觉到是不错，但是如果是刚从国内走出来，或者是以前没吃过太多西餐的人，还是对这些食物敬而远之的好。

    最后的三样菜，厨师端上来了一小块白色的面包，韩琦都纳闷了。

    面包作为主菜端上来？

    厨师不急不慢的介绍：“这是酵母面包，在挪威流传很广的一道日常食物。”

    韩琦当然知道，他几乎天天吃。

    不过也正好，吃了能治肚子饿。

    很少餐厅够胆量把面包作为-道菜的形式呈上来，不过这面包一剥开就知道非同凡响，外层松脆，内里湿润棉柔，

    伴随坚果的香味，酸气恰好，层次丰富。

    呃……

    咋说呢，确实要比王宫里面的好吃。

    “这道菜是用几乎灭绝的古麦每天新鲜磨制，比一般小麦风味更佳，营养也更好……”

    送这道菜上来的美女厨师解决了韩琦的疑惑，怪不得和平常吃的面包味道不一样呢。这道菜还配了挪威奶油，也就是很多家庭里面自己制作的黄油，伴着山羊酸奶发酵的一种奶油。

    蘸着吃，多了种乳香味。

    最后的一道菜是华夫饼，配上不同的酱料之后有着不一样的风味，大家吃完后，毕维斯拿着最后送来的一杯甜酒问道：“你觉得这里怎么样？”

    “应该很适合北欧人的口味。”

    韩琦算是身经百战，早就适应了这边的美食，不然大概率不会品尝到餐厅主厨的心思。

    毕维斯心里微微一顿，心想难道韩琦吃得不开心？

    那他怎么好意思开口和韩琦求歌啊。

    看来得多请几次才行。


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